anemia

Jamu Anemia

Bahan:
1 jari rimpang kencur
1 jari rimpang kunyit
7 helai bayam merah
1 butir telur ayam kampung, diambil kuningnya saja

Khasiat:
Bayam merah yang kaya akan zat besi diketahui mampu menambah darah. Selain itu, kuning telur yang kaya gizi mampu men.tikkan kadar hemoglobin. Apalagi ditambah dengan kencur yang berkhasiat menambah nafsu makan. Sedangkan kunyit berkhasiat untuk menyembuhkan anemia dan gejala sembelit.

Cara membuat:
Kupas kencur dan kunyit. Lalu, kencur, kunyit, dan bayam merah dicuci hingga bersih dan ditumbuk sampai halus sambil diberi air matang sedikit-sedikit, kira-kira 1 gelas. Peras dan saring. Saat akan diminum beri 1 kuning telur dan sedikit madu. Minum ramuan ini l x sehari, pada sore hari. Ramuan ini jangan diminum tiap hari, tapi 2 hari sekali.

Jamu Darah Rendah

Bahan:
5 rimpang kencur
1 rimpang kunyit
5 butir cengkih
5 butir kapulaga

Khasiat:
Kencur, kunyit, dan cengkih yang sifatnya menghangatkan dapat melancarkan peredaran darah sehingga tekanan darah Anda dapat naik.

Cara membuat:
Kupas kulit kencur dan kunyit lalu cuci bersih semua bahan. Setelah itu tumbuk halus semua bahan. Tambahkan ½ gelas air matang dan aduk. Lalu, saring. Saat akan diminum, tambahkan sedikit madu atau gula aren. Minum 2 hari sekali.

Catatan:
Kalau mau boleh ditambah kuning telur.

Susu Kambing

susu-kambing

susu-kambing

Kandungan
a. mineral
b. kalsium
c. potassium
d. magnesium
e. fosfor
f. klorin
g. mangaan

Manfaat
a. menambah kekebalan tubuh
b. baik untuk pertumbuhan anak-anak
c. mencegah anemia
d. mencegah osteoporosis
e. membantu menjaga kesehatan tulang

Memperoleh manfaat susu kambing
Untuk memperoleh manfaat susu kambing di masa sekarang ini sangatlah mudah. Susu kambing sudah banyak yang dikemas dengan modern sehingga mudah didapatkan di toko-toko pangan dan gizi. Selain itu, juga terdapat berbagai produk olahan susu kambing seperti yoghurt, permen, dan lain-lain. Kita cukup mengonsumsi setiap hari dalam jumlah secukupnya. Meski tentu saja akan lebih baik bila mengonsumsi susu kambing dalam bentuk aslinya.

Frambos | Hibiscus radiatus

frambos

frambos

TANAMAN Frambos atau Hibiscus radiatus cav termasuk ke dalam famili tumbul Malvaceae atau Rosaceae. Tanaman ini termasuk kelompok perdu dan memiU penampakan yang cantik. Seluruh bagian tanaman ini terlihat serba merah, mulai daun, batang sampai bunganya. Tanaman ini memiliki nama latin Hibiscus radial cav dan termasuk ke dalam famili tumbuhan Malvaceae atau Rosaceae. Memiliki bunga yang cukup besar mirip bunga sepatu, berwarna merah tua dengan serbuk sarinya berwarna kuning di bagian tengahnya. Di beberapa daerah frambos merah di kenal dengan nama Frambos merah dan Kasturi kokotu. Deskripsi Frambos memiliki Umtu daun oval pada saat muda dan berubah bentuk menjari saat daun mulai dewasa dengai pinggir bergerigi tumpul. Tanaman ini pada daun, bunga buah mengandung tartarat askorbat, asam sitrat, asam format, asam salisilat dan asam malat, kalium, mangan besi, sukrosa, glukosa dan fruktosa.

CARA MENDAPATKAN FRAMBOS
Dalam budidaya sebaiknya jangan memberkan tanaman ini pupuk kimia, gunakai pupuk organik seperti kompos dari daun atau kotoran kambing. Untuk mengatas serangan hama gunakan juga insektisida alami. Selain itu tanaman perdu ini juga membutuhkan cukup sinar matahari dan jenis tanah yang porus untuk pertumbuhaa optimal. Cara perbanyakan tanaman ini cukup mudah dengan menggunakan biji. Biji yang sudah tua disemai terlebih dahulu di tempat pembibitan. Sebaiknya tempaf pembibitan terhindar dari hempasan curah hujan secara langsung. Setelah bibit berdaun tiga atau empat bisa langsung dipindahkan ke tempat yang lebih luas atau terbuka. Tanaman ini dapat tumbuh baik pada daerah dengan ketinggian 250-100 m dpl.

BAGIAN TANAMAN YANG DIGUNAKAN
Buah

KHASIAT FRAMBOS
Pengobatan dan pencegahan penyakit pencernaan(termasuk dengan diare), hipertensi, aterosklerosis, diabetes (tahap awal), anemia, eksim, dan nafsu makan yang buruk, dll

Selada | Lactuca sativa

selada

selada

Kandungan
a. vitamin A
b. vitamin C
c. vitamin E
d. betakaroten
e. seng
f. asam folat
g. magnesium
h. kalsium
i. mangaan
j. yodium
k. kobalt
l. fosfor
m. potassium
n. natrium

Manfaat
a. menjaga keseimbangan tubuh
b. mengatasi insomnia
c. menjaga kesehatan paru-paru
d. mencegah penyakit kanker
e. mencegah penyakit hati
f. mencegah terjadinya stroke
g. mengatasi anemia
h. mengatasi bronkitis

Ramuan tradisional mengobati berbagai penyakit
Selada biasanya dikenali sebagai penghias salad dan jarang digunakan secara khusus untuk masakan atau sayur. Oleh karena itu, kalau ingin mendapatkan manfaat selada yang luar biasa, sebaiknya mengonsumsinya secara rutin. Tidak harus dikonsumsi mentah, tetapi dapat disayur, dijus dengan buah dan sayur lainnya, dengan tambahan madu murni dn lain-lain.

Jengkol | Pthecellobium jiringa

jengkol

jengkol

Kandungan
a. karbohidrat
b. protein
c. vitamin A
d. vitamin B
e. vitamin C
f. fosfor
g. kalsium
h. alkaloid
i. minyak atsiri
j. steroid
k. glikosida
l. tannin
m. saponin

Manfaat
a. mengatasi anemia
b. mencegah osteoporosis
c. membantu pembentukan tulang dan gigi

Buni | Antidesma bunius

buni

buni

BUNI (Antidesma bunius (L.) Spreng.) adalah pohon penghasil buah yang dapat dimakan. Buah buni kecil-kecil berwarna merah, dan tersusun dalam satu tangkai panjang, menyerupai rantai (ranti). Buni termasuk tumbuhan yang sudah jarang dijumpai di pekarangan. Buahnya dapat dimakan sebagai buah meja, dibuat selai, atau difermentasi menjadi minuman alkohol di Filipina dan Jawa. Nama-nama lainnya ialah Boni, huni (Sunda), wuni (Jawa), bignai (Filipina). Nama Lokal ialah Barune, huni, h. gedeh, h. wera (Sunda), wuni (Jawa); Burneh (Madura), buni, katakuti, kutikata (Maluku); Bune tedong (Makasar); U ye cah (China). Sifat kimia dan farmakologis yaitu rasa asam, peluruh keringat, hilangkan racun, hilangkan haus dan meningkatkan sirkulasi darah.

Pohon buah, tinggi 15-30 m. Daun tunggal, bertangkai pendek, bentuknya. bulat telur sungsang sampai lanset, panjang 9-25 cm, tepi rata agak bergelombang, ujung meruncing, pangkal tumpul. Daun muda warnanya hijau muda, setelah tua menjadi hijau tua. Buni berumah dua, bunga dalam tandan, keluar dari ketiak daun atau di ujung percabangan. Buahnya kecil-kecil panjang sekitar 1 cm, bentuknya elips berwarna hijau, biia masak menjadi ungu kehitaman dan rasanya manis sedikit asam. Biji pipih dengan rusuk berbentuk jala. Daun muda rasanya sedikit asam, dapat disayur atau dimakan mentah sebagai lalab. Buah muda dirujak dengan buah lain, sedang yang masak dapat dimakan langsung, diekstrak dengan brandi, dibuat selai atau sirop. Daunnya oteh pembuat jamu disebut mojar, biasa dipakai untuk campuran ramuan jamu kesehatan. Daun, ranting dan buah adalah bagian yang digunakan. Kulit batang rasanya sepat, mengandung sedikit alkaloida yang beracun. Daun mengandung friedelin.

CARA MENDAPAT BUNI
Perbanyakan dengan biji atau okulasi. Pohon ini tersebar di Asia Tenggara dan Australia, di Jawa tumbuh liar di hutan atau ditanam di halaman dan dapat ditemukan dari dataran rendah sampai 1.400 m dpl. Perawatannya dengan pemupukan, pengendalina hama dan gulma serta penyiraman air yang cukup.

BAGIAN TANAMAN YANG DIGUNAKAN
Daun, buah

KHASIAT BUNI
Kurang darah, darah kotor, tekanan darah tinggi, jantung berdebar, batuk, gangguan pencernaan, sifilis dan kencing nanah.

RESEP
Untuk diminum: 3-5 buah masak atau 15-30 daun, rebus.
Pemakaian luar: Daun dicuci bersih lalu digiling halus, bubuhkan pada luka sifilis atau bisul pada anak-anak.

Pacing | Costus speciosus

pacing

pacing

Nama ilmiah tanaman Pacing adalah Costus speciosus. Tanaman ini termasuk dalam famili Zingiberaceae (temu-temuan) dan dikenal dengan beberapa nama lain, yaitu tabar-tabar, kelacim, setawar, tubu-tubu (Sumatra), tepung tawar, poncang-pancing, bunto (Jawa), Lingkuwas, tapung tawara (Sulawesi) dan lainnya, sedangkan nama asingnya sering disebut dengan nama Spiral Ginger atau Wenteltrap Plant. Tanaman Pacing memiliki ciri-ciri tegak, tinggi sekitar 0,5-3 m, menyukai tempat-tempat yang lembap dan teduh, tumbuh liar di tepi parit, tepi jurang, tanah kosong yang telantar, atau ditanam sebagai tanaman hias di pekarangan rumah. Tumbuh pada taran 1-1.200 m dpl. Batangnya berwarna kuning kecokelatan, berdaun tunggal tersusun seperti spiral dan tangkainya pendek memeluk batang. Daunnya hijau memanjang sampai lanset, ujungnya runcing dan tepinya rata. Pada permukaan bawah daunnya berambut halus. Bunga duduk dalam bentuk bulir, berukuran besar dan warnanya putih. Buahnya kotak berbentuk telur, warnaya merah, berisikan banyak biji.

Pada bagian rimpang dan bijinya mengandung diosgenin (Sapogeninsteroid), tigogenin, dioscin, gracillin, sitostrol, methyltriacontane, 8-hydroxutriacontan-25-one,5alfa-stimast-9(11)-en3beta,24 hydroxytriacontan-26-onedan24-hydroxyhentriacontan-27-one. Senyawa kimia tersebut digunakan sebagai bahan baku obat kontrasepsi (antihamil). Bagian yang digunakan sebagai obat adalah rimpangnya. Rimpang Pacing sifatnya sejuk, rasanya masam, pedas, dan sedikit beracun (toksik). Selain itu mengandung senyawa antioksidan seperti asam askorbat, betakaroten, alfatecopherol, glutathione, penol, dan flavonoids.

Cara mendapatkan pacing

Perbanyakan tanaman pacing dapat dilakukan dengan biji atau rimpang. Perawatannya dengan pengendalian hama dan gulma, pemupukan serta penyiraman air yang cukup.

Tanaman ini akan tumbuh dengan baik pada tempat dengan ketinggian 250-1.200 m dpl.

BAGIAN TANAMAN YANG DIGUNAKAN
Rimpang, batang, daun.

KHASIAT PACING
Rimpang Pacing dapat digunakan sebagai peluruh kencing (diuretik), antitoksik, menghilangkan gatal dan peluruh keringat (anti piretik), mencegah kehamilan, untuk pengobatan bengkak-bengkak karena sakit ginjal dan perut busung, pengobatan infeksi saluran kencing, nyeri sewaktu kencing, pengerutan hati (cirrhosis), batuk rejan, bisul dan abses. Selain itu mengobati rematik, gigitan ular, eczema, radang mata, mencuci dan memperbaiki pertumbuhan rambut. Tanaman ini juga dapat mnegobati penyakit lepra, penyakit kulit, asma, anemia, perut kembung, afrodisiak. Berdasarkan penelitian tanaman ini memiliki efek farmakologi sebagai antihyperglysemic, aktivitas hypoepidemic, menurunkan kolesterol, trigliserida, antidiabetes, antioksidan, anti-inflammatory, memiliki aktivitas hepatoprotective dan antimicrobial melawan bakteri staphylococus aureus.

RESEP
Rimpang tanaman Pacing dapat digunakan apabila dicuci bersih dipotong tipis- tipis, lalu dikukus dan dikeringkan terlebih dahulu, karena rimpang mentah adalah beracun.
1. Untuk obat rematik: Akarnya digerus dicampur dengan mustard oil kemudian digosokkan kepada yang sakit.
2. Nephriticedema, air kemih sedikit: Pacing 30 g, cynanchumpaniculatum digodok, minum.
3. Mencegah kehamilan: Rimpang kering 10 g ditambah 1 buah pace digodok, minum setelah dingin. Minum setiap hari selama 10 hari setelah haid.
4. Digigit ular: Pacing 1 batang, dicuci bersih lalu ditumbuk halus, beri air garam 2 sendok makan. Air perasannya diminum, ampasnya untuk menurap luka bekas gigitan lalu dibalut, sehari 2 kali.
5. Bengkak karena penyakit ginjal akut: Pacing 15 g direbus, minum.
6. Eczema, gatal-gatal: Godok pacing secukupnya, untuk cuci.
7. Radang mata: Batang pacing 3 jari, dicuci bersih lalu ditumbuk halus kemudian dijHMrtn dan disaring. Airnya untuk diteteskan ke mata yang sakit, 3-4 kali per hari Rebanyak 2 tetes.
8. Mencuci dan memperbaiki pertumbuhan rambut: Batang dan daun muda ditumbuk halus sampai menjadi bubur, satu malam diembunkan, pakai untuk mencuci dan memperbaiki pertumbuhan rambut.
9. Perut busung (ascites) dan bengkak (edema): Umbi yang berwarna merah dilumatkan dan dibungkus dengan kain sutera, ikat di pusar. Penyakitnya akan keluar berikutair kemih.
10. Pengerutan hati (cirrhosis), batuk rejan (pertusis) dan infeksi saluran kencing:
Rimpang kering 3 -10 g digodok, minum.

Catatan: Wanita hamil dan pasien dengan pencernakan lemah dilarang mengonsumsi.

Kurma | Phonex dactylifera

kurma

kurma

Kandungan
a. air
b. energi
c. protein
d. lemak
e. karbohidrat
f. serat
g. kalsium
h. zat besi
i. magnesium
j. fosfor
k. potassium
l. sodium
m. zinc
n. copper
o. manganese
p. selenium
q. thiamin
r. riboflavin
s. niacin
t. panthothenic
u. vitamin B6
v. folat
w. vitamin A
x. vitamin E

Manfaat
a. menyembuhkan rematik
b. mengatasi demam berdarah
c. mengobati kurang darah
d. menambah berat badan
e. mencegah stroke
f. mencegah kanker dan tumor
g. menstabilkan tekanan darah
h. menambah daya tahan tubuh
i. meningkatkan daya penglihatan
j. mencegah penuaan dini
k. cocok bagi mereka yang sedang menjalani program diet
l. memperlancar metabolisme tubuh
m. mencegah stres
n. menyehatkan kulit
o. mengatasi ambeien
p. sangat bagus untuk membantu pertumbuhan anak-anak
q. mengatasi batuk membandel
r. mempercepat penyembuhan dari sakit
s. mencegah osteoporosis
t. sangat baik untuk ibu hamil dan menyusui
u. memperlancar buang air besar
v. dapat dikonsumsi dalam berbagai kondisi, baik sehat maupun sakit.
w. memperlancar pencernaan

Bayam | Spinach

bayam

bayam

Kandungan:
a. zat folic acid
b. protein
c. lemak
d. karbohidrat
e. zat besi
f. kalium
g. kalsium
h. amarantin
i. rutin
j. purin
k. klorofil
l. fitohormon
m. vitamin A
n. vitamin B
o. vitamin C

Manfaat:
a. membantu kerja ginjal
b. melancarkan pencernaan
c. mengatasi tekanan darah rendah
d. menyembuhkan anemia
e. memperkuat akar rambut
f. membersihkan darah setelah melahirkan
g. mencegah pengeroposan tulang