Buah Merah | Pandanus conoideus

buah-merah

buah-merah

BUAH MERAH atau Pandanus conoideus Lam termasuk ke dalam tanaman keluarga pandan-pandanan. Tanaman ini merupakan tanaman endemik Papua yang banyak terdapat di pegunungan Jayawijaya, namun buah ini dapat ditemukan juga di dataran rendah. Pada habitat aslinya, tanaman buah merah tumbuh baik di dataran rendah (40 m dpl) sampai dataran tinggi (2.000 m dpl). Masyarakat lokal Papua menyebut buah merah ini dengan nama kuansu. Tanaman ini menyerupai pandan dengan tinggi dapat mencapai 16 m dengan tinggi bebas cabang 5-8 m. Batangnya bercabang banyak, tegak, bergetah, dan berwarna cokelat bercak putih. Daunnya tunggal berbentuk lanset sungsang, berwarna hijau tua dan letaknya bcrseling. Akar tanamannya berfungsi sebagai penyokong tegaknya tanaman dan tergolong akar serabut dengan tipe perakaran dangkal. Buahnya panjang dan memiliki bentuk silindris, ujung tumpul, dan pangkal menggantung Panjang buah merah dapat mencapai 55 cm, diameter 10-15 cm, dan bobot 2-3 kg. Warna buah saat matang adalah merah marun terang, namun ada beberapa jenis tanaman yang buahnya berwarna cokelat dan cokelat kekuningan. Senyawa yang terkandung dalam buah merah antara lain adalah tokoferol, alfatokoferol, dan betakaroten. Selain itu buah merah juga memiliki kandungan kalsium dan zat besi yang tinggi. Buah merah juga mengandung asam oleat, asam linoleat, asam linolenat dan dekanoat.

KHASIAT BUAH MERAH
Tokoferol, alfatokoferol, dan betakaroten yang terkandung dalam buah merah dalam proses penyembuhan penyakit berfungsi sebagai antioksidan yang mampu menangkal radikal bebas. Senyawa antioksidan ini mampu menekan dan membunuh sel-sel kanker. Tokoferol yang merupakan vitamin E alami juga dapat berkhasiat bagi penderita stroke, yaitu sebagai pengencer darah, mencegah penggumpalan darah, memperbaiki sistem kerja jantung, dan menurunkan tekanan darah. Buah merah juga dapat digunakan untuk menyakit yang berhubungan dengan mata dan kulit, karena kandungan betakaroten yang akan diubah menjadi vitamin A di dalam tubuh. Vitamin A ini memiliki fungsi yang sangat besar dalam hal epitelisasi kulit dan mata. Kalsium dan besi yang ada di dalam buah merah sangat tinggi dan bisa membantu mencegah dan mengobati osteoporosis.

RESEP
Buah dapat langsung dimakan

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *