Monthly Archives: July 2015

Anggur | Vitis vinifera

anggur

anggur

Kandungan:
a. flavonoid
b. vitamin A
c. vitamin C
d. vitamin B6
e. folat

Manfaat
a. Anggur mampu mengurangi asam pada sistem ginjal yang akan menghilangkan gangguan dan tekanan pada ginjal.
b. Anggur memiliki kekuatan untuk meningkatkan kelembapan di daerah paru-paru sehingga meminimalkan risiko asma.
c. Anggur kaya akan polifenol yang mampu meningkatkan kesehatan otak.
d. Anggur mampu mencegah kanker dan tumor, terutama kanker dan tumor payudara.
e. Anggur dapat berfungsi sebagai pencahar yang melancarkan buang air besar.
f. Zat besi di dalam anggur dapat mengurangi kadar kelelahan.
g. Antioksidan dalam anggur akan menghentikan oksidasi kolesterol LDL atau kolesterol buruk yang menghambat pembuluh darah. Dengan demikian, penyakit jantung dapat dicegah.
h. Anggur dapat mengatasi gangguan pencernaan dan iritasi di perut akibat salah makan.
i. Migrain dapat dikurangi dengan mengonsumsi anggur setiap hari.

Allamanda | Pleurotus ostreatus

allamanda

allamanda

TANAMAN alamanda merupakan golongan tanaman liana atau merambat. Tanaman ini memiliki batang tidak berkayu dan tidak cukup kuat untuk menopang bagian tanaman. Tanaman ini di Indonesia banyak terdapat di Pulau Jawa dan Bali. Alamanda merupakan divisi Spermatophyta dengan subdivisi Angiospermae, kelas Dicotyledoneae, bangsa Apocynales, suku Apocynaceae, dan marga Allamanda.

CARA MENDAPAT ALLAMANDA
Perbanyakan tanaman dengan stek batang dan biji. Perawatan dengn pemupukan, pengendalian gulma dan hama penyakit serta penyiraman yang cukup. Tanaman ini akan tumbuh dengan baik pada tempat dengan ketinggian sekitar 200- 1.200 m dpl.

BAGIAN TANAMAN YANG DIGUNAKAN
Daun dan akar

KHASIAT ALLAMANDA
Tanaman alamanda pada umumnya digunakan sebagai tanaman hias. Tanaman ini juga diketahui memiliki fungsi sebagai tanaman obat. Akar tanaman alamanda diketahui berfungsi sebagai antileukimia, hipotensi, dan sebagai penawar racun akibat gigitan ular. Tanaman alamanda ini juga dikenal memiliki aktivitas sebagai inhibitor tirosinase.

RESEP
1. Demam: rebus daun allamanda dan masukkan ke dalam ember atau baskom. Gunakan untuk menguapi badan yang panas.
2. Sembelit: seduh daun allamanda seperti membuat teh dan diminum airnya.

Singkong | Manihot utilissima

singkong

singkong

SINGKONG termasuk tumbuhan perdu berbatang pohon yang cukup tinggi. Ketinggian pohon singkong dapat mencapai 7 m. Batang pohonnya berbentuk bulat, bergerigi (beruas) dan mudah dipatahkan. Bagian tengah dari pohon singkong mengandung gabus. Akar singkong merupakan akar tunggang yang kemudian berkembang menjadi umbi. Umbi yang dihasilkan memiliki garis tengah 2-3 cm dan panjang 50- 80 cm. Singkong termasuk tanaman yang mudah tumbuh, dikembangbiakkan dengan menggunakan batang pohonnya yang sudah tua.

Singkong dapat tumbuh subur di daerah yang berketinggian 1.200 m dpl. Tanaman ini banyak ditemukan di daerah tropis dan subtropis. Daun singkong memiliki tangkai panjang dan helaian daunnya menyerupai telapak tangan dan berwarna hijau. Tiap tangkai mempunyai daun sekitar 3-8 lembar. Tangkai daun tersebut berwarna kuning, hijau atau merah.Nama latin dari singkong ialah Manihotesculenta atau Manihotutilissima. Umbi dari singkong digunakan langsung sebagai bahan makanan atau diolah menjadi bahan makanan kering (tepung tapioka) sementara daunnya banyak digunakan sebagai sayur. Umbi singkong segar tidak dapat disimpan lama karena dapat membentuk asam sianida, yaitu senyawa yang bersifat racun dan berbahaya bagi tubuh manusia.

BAGIAN TANAMAN YANG DIGUNAKAN
Daun dan batang

KHASIAT SINGKONG
Penelitian yang telah dilakukan melaporkan bahwa daun singkong memiliki aktivitas ovisidal dan larvasidal. Singkong berfungsi sebagai analgesik dan antiinflamasi, memiliki aktivitas sebagai antioksidan dan antiradikal, menangkal stress oksidatif, dan
Berfungsi sebagai anthelmintic (membunuh cacing).
Secara empiris singkong digunakan untuk mengobati rematik, demam, sakit kepala, diare, cacingan, luka bernanah, luka karena panas, mengembalikan, pandangan yang kabur, dan meningkatkan nafsu makan.

RESEP
1. Reumatik
Gunakan ramuan dari 5 lembar daun singkong yang dicampur dengan ¼ sendok kapur sirih. Kedua bahan ditumbuk halus, lalu dibubuhkan pada bagian yang sakit. Dapat juga diobati dengan mengkonsumsi air rebusan batang singkong. Caranya 1 potong batang singkong direbus dengan 5 gelas air hingga mendidih. Sisakan 4 gelas lalu minum dua kali sehari.

2. Demam
Minum air rebusan batang singkong. Caranya 1 potong batang singkong direbus dengan 3 gelas air hingga mendidih, lalu disaring, dan air rebusan tersebut minum dua kali sehari.
Cara lain dengan menggunakan 3 lembar daun singkong yang dihaluskan, dan digunakan sebagai kompres.

3. Sakit Kepala
3 lembar daun singkong yang dihaluskan dan digunakan sebagai kompres.

4. Diare
Rebus 7 lembar daun singkong menggunakan 4 gelas air hingga tinggal 2 gelas. Air rebusan diminum 2 kali sehari.

5. Mengusir cacing perut
Kulit batang singkong direbus dengan 3 gelas air sampai mendidih hingga tinggal 1 gelas, kemudian disaring untuk diambil airnya dan diminum menjelang tidur.

6. Mata sering kabur
Rebusan daun singkong diberi bumbu garam dan bawang putih secukupnya, dan dimakan bersama nasi setiap hari.

7. Luka bernanah
Batang daun singkong yang masih muda ditumbuk halus, dan dibubuhkan pada luka. Cara lain dengan menggunakan buah singkong yang diparut, dan dibubuhkan pada luka.

8. Luka baru akibat panas
1 potong singkong diparut dan diperas airnya, lalu dibiarkan hingga patinya terpisah dari air. Pati singkong dibubuhkan/dioleskan pada luka.

Nilam | Pogostemon patcchouli

nilam

nilam

NILAM (Pogostemon patcchouli, atau Pogostemon cablin Benth alias atau Pogostemon mentlia) berasal dari Filipina Tanaman ini merupakan tumbuhan semak yang mempunyai tinggi sekitar 0,5 – 1 m, percabangannya banyak dan bertingkat mengitari batang, dan berbulu. Radius cabang melebar 60 cm. Batangnya berkayu persegi empat dengan diameter 10-20 cm berwarna keungu-unguan. Sedangkan daunnya berwarna hijau tersusun dalam pasangan berlawanan. Mempunyai bentuk bulat lonjong dengan panjang 10 cm, lebar 8 cm, ujungnya agak meruncing dan tangkai daunnya sekira 4 cm berwarna hijau kemerahan.. Nilam tumbuh baik pada ketinggian 10-400 m dpl. Tahan kering, tapi nilam  dapat tumbuh pada suhu 24-28 derajat Celcius dan mempunyai kelembapan lebih dari 75% serta curah hujan yang merata sepanjang tahun 2.000- 3.500 mm per tahunnya. Kandungan minyak dalam batang, cabang, atau ranting jauh lebih kecil (0,4-0,5%) daripada bagian daun (5-6%). Selain itu mengandung saponin, flavonoid, eugenol. Perbanyakan tanaman dengan cara stek.

KHASIAT NILAM
Minyak yang berasal dari nilam dimanfaatkan sebagai obat-obatan seperti antiseptik, antijamur, antijerawat, obat eksim, dan kulit pecah-pecah, serta ketombe, mengurangi peradangan, membantu mengurangi kegelisahan dan depresi, membantu penderita insomnia (gangguan susah tidur) dan bersifat afrodisiak meningkatkan gairah seksual, obat batuk, demam, asma, disentri, sakit kepala, obat bisul dan rematik. Selain itu ninyak nilam digunakan dalam industri kosmetika seperti parfum.

RESEP
1. Obat rematik: akarnya diremas dengan dioleskan pada bagian yang sakit.
2. Remasan daunnya juga manjur untuk obat bisul dan pening kepala.

Manggis | Garnicia mangostana

pohon-manggis

pohon-manggis

TANAMAN manggis (Garcinia mangostana L) berasal dari hutan tropis di kawasan Asia Tenggara, yaitu hutan belantara Malaysia atau Indonesia. Dari Asia Tenggara, tanaman ini menyebar ke daerah Amerika Tengah dan daerah tropis lainnya seperti Srilanka, Malagasi, Karibia, Hawaii dan Australia Utara. Manggis memiliki berbagai macam nama lokal seperti manggu (Jawa Barat), Manggus (Lampung), Manggusto (Sulawesi Utara), Manggista (Sumatera Barat). Dalam budidaya manggis, angin berperan dalam penyerbukan bunga untuk tumbuhnya buah, curah hujan tahunan 1.500-2.500 mm/ tahun dan merata sepanjang tahun berada pada kisaran 22-32 °C. Tanah yang paling  baik untuk budidaya manggis adalah tanah yang subur, gembur, mengandung bahan organik dengan pH tanah ideal 5-7, memiliki drainase baik, tidak tergenang serta air tanah berada pada kedalaman 50-200 m. Pohon manggis dapat tumbuh di daerah dataran rendah sampai di ketinggian dibawah 1.000 m dpi. Ciri-ciri tanaman manggis, memiliki batang berbentuk pohon berkayu, tumbuh tegak ke atas, kulitnya tidak rata dan berwarna kecokelat-cokelatan, daun berbentuk bulat telur/bulat panjang. Struktur helai daun tebal dengan permukaan berwarna hijau, mengkilap. Tumbuhnya tunggal dan bertangkai pendek.

Komponen aktif utama dari manggis adalah xanthone Di dalam senyawa xanthone teridentifikasi sekitar 14 jenis senyawa turunannya. Yang paling banyak terkandung dalam buah manggis ialah kandungan alfa-mangostin dan gamma-mangostin. . Kulit buah manggis mengandung pektin dan betalain yang memberi warna merah pada kulitnya. Selain itu manggis mengandung senyawa lain seperti katekin, polisakarida, kuinon, stilbenes dan polifenol, tanin, serat kasar dan resin. Buah manggis juga mengandung vitamin B kompleks seperti thiamin, niasin, dan folat.

CARA MENDAPATKAN MANGGIS
Tanaman ini dapat diperoleh di Unit Konservasi dan Budidaya Pusat Studi Biofarmaka

KHASIAT MANGGIS
Senyawa katekin memiliki kemampuan lima kali lebih kuat sebagai antioksidan dari vitamin C. Polisakarida sangat ampuh sebagai antikanker dan antibakteri dengan memblokir kemampuan sel bermutasi yang menempel pada sel-sel sehat untuk membantu menghentikan penyebaran kanker, dan secani khusus efektif terhadap bakteri intraseluler. Senyawa Quinones untuk antibakteri dan Stilbenes merupakan antioksidan yang kuat. Polifenol yang ditemukan jauh lebih lebih kuat sebagai antioksidan daripada vitamin E, yang dianggap salah satu antioksidan yang dikenal paling kuat. Khasiat lain dari buah ini antara lain memberi tenaga, antiperadangan, mencegah sakit urat saraf, sakit perut, maag, usus, anti depresi, mencegah kegelisahan, panik dan cemas), mencegah Alzheimeria, kanker dan tumor, mempertahankan sistem kekebalan, antipenuaan, antioksidan, membuang racun dalam badan, membunuh kuman, antibiotik, antiinfeksi oleh jamur, menyeimbangkan kolesterol, antiatherosclerotic (mencegah pengerasan pembuluh darah) dan menjaga kesehatan jantung, menurunkan tekanan darah, antidiabetes, antiobesitas, mencegah sakit tulang dan tulang rapuh, mencegah gusi berdarah, alergi, batu karang, mengobati demam, mencegah diare, saraf parkinson, vertigo, sakit mata dan katarak.

RESEP
Untuk pengobatan cuci bersih kulit buah, potong kulit 2 buah manggis, rebus dengan 4 gelas air hingga tersisa 2 gelas, disaring lalu minum 2-3 kali sehari. Namun hat-hati karena mengandung resin, serat kasar dan tanin dapat menganggu pencernaan jika terlalu banyak.

Ketumbar | Coriandrum sativum

ketumbar

ketumbar

Kandungan
a. sabinene
b. myrcene
c. A-terpinene
d. ocimene
e. linalool
f. geraniol
g. dekanal
h. desitaldehide
i. trantridecen
j. asam petroselinat
k. asam oktadasenat
l. D-mannite
m. skopoletin
n. P-simena
o. kamfena
q. Felandren

Manfaat
a. melancarkan pencernaan
b. meredakan pusing
c. mengatasi muntah-muntah
d. menyembuhkan ambeien
e. mengatasi radang lambung
f. mengatasi radang payudara
g. menyembuhkan penyakit campak
h. mengatasi masuk angin
i. menyembuhkan hipertensi
j. mencegah impotensi

Kemiri | Aleurites moluccana

kemiri

kemiri

TANAMAN kemiri merupakan pohon besar dengan tinggi yang dapat mencapai 40 m dan diameter hingga 1,5 m. Batangnya berwarna abu-abu. Daun muda, ranting, dan karangan bunganya diselubungi oleh rambut bintang yang rapat, pendek dan berwarna perak seperti bertabur tepung. Dari jauh, pohon ini nampak keputihan atau keperakan. Daun kemiri tunggal, berselang seling, dan berwarna hijau tua dengan bentuk hampir bundar, bundar telur atau membentuk segitiga berdiameter hingga 30 cm. Pangkal daun berbentuk jantung, bunganya berwarna putih, bertangkai pendek.

CARA MENDAPATKAN KEMIRI
Di Indonesia kemiri dapat ditemukan di hampir seluruh daerah di Indonesia. Daerah tumbuh terbaiknya ialah di sekitar Rangkas Bitung hingga utara Bogor, Cipanas, Sukabumi, sekitar Bandung, Garut, Tasikmalaya dan selatan Ciamis. Perbanyakan kemiri dilakukan menggunakan biji hingga berkecambah.

BAGIAN TANAMAN YANG DIGUNAKAN
Kulit buah, daun, kulit batang.

KHASIAT KEMIRI
Salep kemiri digunakan untuk mengobati luka, sakit gigi, demam, dan pembengkakan. Jelaga dari asap kemiri yang dibakar digunakan sebagai bubuk pewarna rambut dan kelopak mata serta untuk pewarna tato. Minyak kemiri digunakan sebagai moisturizer karena banyak mengandung palmitin, stearin, myristicin, magnesium dan senyawa anhidrida fosfat selain juga mengandung antioksidan seperti vitamin C, A, dan E.

Jus kulit buah yang berwarna hijau dan getah daunnya digunakan untuk kulit bayi. Daun yang dibakar digunakan untuk sakit kepala dan rematik. Godokan daunnya digunakan untuk penyakit kelenjar (scrofula). Godokan kulit batangnya digunakan untuk pembersih mulut dan neuralgia serta untuk astma. Getah dari kulit batang dalamnya digunakan untuk sakit tenggorokan dan diuretic. Sementara campuran kemiri dengan santan digunakan untuk mengobati penyakit perut dan masalah pencernaan.

Kangkung | Ipomoea aquatica forsk

kangkung

kangkung

Kandungan
a. air
b. vitamin A
c. vitamin B1
d. vitamin C
e. protein
f. kalsium
g. fosfor
h. karoten
i. hentriakontan
j. sitosterol

Manfaat
a. sebagai obat tidur alami
b. mengatasi keracunan
c. memperlancar haid
d. mengatasi mimisan
e. mengatasi sakit kepala
f. menyembuhkan ambeien
g. menyembuhkan ketombe
h. memperlancar buang air kecil
i. mengatasi gigi bengkak
j. mengatasi sembelit
k. mengatasi kaki atau tangan yang kapalan
l. mengatasi gatal-gatal akibat eksem
m. mengatasi gigitan lipan

Inai | Lawsonia inermis

inai

inai

Kandungan
a. minyak terbang
b. Beta-ionone (A dan B)

Manfaat
a. Menyembuhkan luka bakar
b. Menyembuhkan sariawan
c. Mengobati bengkak dan bisul

Buni | Antidesma bunius

buni

buni

BUNI (Antidesma bunius (L.) Spreng.) adalah pohon penghasil buah yang dapat dimakan. Buah buni kecil-kecil berwarna merah, dan tersusun dalam satu tangkai panjang, menyerupai rantai (ranti). Buni termasuk tumbuhan yang sudah jarang dijumpai di pekarangan. Buahnya dapat dimakan sebagai buah meja, dibuat selai, atau difermentasi menjadi minuman alkohol di Filipina dan Jawa. Nama-nama lainnya ialah Boni, huni (Sunda), wuni (Jawa), bignai (Filipina). Nama Lokal ialah Barune, huni, h. gedeh, h. wera (Sunda), wuni (Jawa); Burneh (Madura), buni, katakuti, kutikata (Maluku); Bune tedong (Makasar); U ye cah (China). Sifat kimia dan farmakologis yaitu rasa asam, peluruh keringat, hilangkan racun, hilangkan haus dan meningkatkan sirkulasi darah.

Pohon buah, tinggi 15-30 m. Daun tunggal, bertangkai pendek, bentuknya. bulat telur sungsang sampai lanset, panjang 9-25 cm, tepi rata agak bergelombang, ujung meruncing, pangkal tumpul. Daun muda warnanya hijau muda, setelah tua menjadi hijau tua. Buni berumah dua, bunga dalam tandan, keluar dari ketiak daun atau di ujung percabangan. Buahnya kecil-kecil panjang sekitar 1 cm, bentuknya elips berwarna hijau, biia masak menjadi ungu kehitaman dan rasanya manis sedikit asam. Biji pipih dengan rusuk berbentuk jala. Daun muda rasanya sedikit asam, dapat disayur atau dimakan mentah sebagai lalab. Buah muda dirujak dengan buah lain, sedang yang masak dapat dimakan langsung, diekstrak dengan brandi, dibuat selai atau sirop. Daunnya oteh pembuat jamu disebut mojar, biasa dipakai untuk campuran ramuan jamu kesehatan. Daun, ranting dan buah adalah bagian yang digunakan. Kulit batang rasanya sepat, mengandung sedikit alkaloida yang beracun. Daun mengandung friedelin.

CARA MENDAPAT BUNI
Perbanyakan dengan biji atau okulasi. Pohon ini tersebar di Asia Tenggara dan Australia, di Jawa tumbuh liar di hutan atau ditanam di halaman dan dapat ditemukan dari dataran rendah sampai 1.400 m dpl. Perawatannya dengan pemupukan, pengendalina hama dan gulma serta penyiraman air yang cukup.

BAGIAN TANAMAN YANG DIGUNAKAN
Daun, buah

KHASIAT BUNI
Kurang darah, darah kotor, tekanan darah tinggi, jantung berdebar, batuk, gangguan pencernaan, sifilis dan kencing nanah.

RESEP
Untuk diminum: 3-5 buah masak atau 15-30 daun, rebus.
Pemakaian luar: Daun dicuci bersih lalu digiling halus, bubuhkan pada luka sifilis atau bisul pada anak-anak.