Monthly Archives: February 2015

Jamur Tiram Putih | Pleurotus ostreatus

jamur-tiram

jamur-tiram

Kandungan
a. kalori
b. protein
c. fosfor
d. besi
e. kalsium
f. karbohidrat
g. lemak
h. thiamin
i. riboflavin
j. niasin
k. serat

Manfaat
a. meningkatkan sistem kekebalan tubuh
b. menurunkan kolesterol
c. sebagai antibakteri alami
d. mengatasi diabetes
e. menurunkan berat badan
f. sebagai antikanker
g. sebagai antioksidan alami
h. menyehatkan pencernaan

Ramuan tradisional mencegah berbagai penyakit
Jamur tiram putih dikenal sebagai jamur makanan. Untuk mendapatkan manfaatnya cukup mengonsumsi secara rutin dalam olahan jamur.

Jengger Ayam | Celosia cristata

jengger-ayam

jengger-ayam

Nama daerah
Sumatra (Celala, banda ulu, bunga tali; Jawa (Jawer hayam, kotok bayem cenggeng, jengger ayam, jhangar ayam, rebha mangsor; Nusatenggara (Janggar siap, ndaer ana sina, bunak manula larit); Sulawesi (Tatara manuk, sapiri manu, bunga api-api, laya, langgelo, kaputi ayam, rangrang jangang, bunga lali manu, puwa ri sawito); Maluku (Wire, kolak, tokko marerede, sule-sule; Melayu (bayam biludu, rara ayam)

Terna semusim, tumbuh tegak, tinggi 60-90 cm, jarang tumbuh liar. Pada umumnya ditanam di taman-taman, halaman, dan tempat-tempat lain sampai setinggi 1.000 m dpl. Batangnya tebal dan kuat. Daun tunggal, tumbuh berseling, bentuknya bulat telur sampai memanjang dengan panjang 5-12 cm, lebar 3,5-6,5 cm, ujung meruncing, pangkal runcing membentuk tangkai, tepi rata, warnanya hijau dengan sedikit garis merah di tengah-tengah daun. Bunganya berbentuk bulir, tebal mendaging, yang bagian atas melebar seperti jengger ayam jago, berlipat-lipat dan bercangap atau bercabang. Bunga keluar di ujung batang atau di ujung percabangan, warnanya ungu, merah, dadu, kuning. Buahnya retak sewaktu dimasak. Terdapat 2 atau beberapa biji kecil.

Sifat kimiawi dan efek farmakologis
Rasa manis, sejuk. Msuk meridian lever dan ginjal. Antiradang, menghentikan perdarahan, menghentikan keputihan, menerangkan penglihatan.

Kandungan kimia
Mengandung minyak lemak, kaempferitrin, amaranthin, pinitol

Bagian yang dipakai
Bunga, jemur bila ingin disimpan

Kegunaan
Mimisan, batuk darah, muntah darah, wasir, kencing darah, perdarahan rahim
Disentri
Keputihan
Infeksi saluran kencing

Pemakaian
10-15 g jengger ayam digodok, airnya untuk cuci atau dilumatkan lalu tempelkan di tempat yang sakit.

Wijen | Sesamum indicum

wijen

wijen

Kandungan
a. minyak nabati
b. protein
c. serat
d. residu bebas nitrogen
e. abu
f. kalsium
g. vitamin B
h. vitamin E

Manfaat
a. mempertahankan stabilitas limfa
b. mencegah kerontokan rambut
c. mencegah penuaan dini
d. mencegah kanker
e. mencegah stroke
f. mencegah hipertensi
g. menyembuhkan batuk
h. mengatasi katarak
i. mengatasi sakit perut
j. menyembuhkan diabetes
k. mengatasi rematik
l. menyembuhkan luka-luka
m. membersihkan plak dan merangsang pembentukan email gigi

Karuk | Piper sarmentosum

karuk

karuk

KARUK disebut Piper sarmentosum Roxb. Ex. Hunter atau Chavica sartnentosa Miq. atau Piper diffusum. Tanaman ini termasuk ke dalam famili tumbuhan Piperaceae. Nama daerah tanaman ini dikenal dengan karuk, cabean, kado-kado, sirih tanah, amelun une atau gofu tofere.

Tumbuhan ini kaya dengan kandungan kimia, yang sudah diketahui antara lain buah, daun dan akar mengandung saponin dan polifenol, flavonoida dan minyak atsiri. Bagian yang digunakan untuk pengobatan akar, daun dan buah.

CARA MENDAPATKAN KARUK
Perbanyakan tanaman karuk dapat menggunakan setek batang.

BAGIAN TANAMAN YANG DIGUNAKAN
Daun, buah dan akar

KHASIAT KARUK
Tanaman ini memiliki khasiat daunnya pedas sebagai peluruh lendir. Akarnya pedas sebagai peluruh air seni dan batu empedu. Selain itu mengobati asma, susah kencing, sakit perut, malaria, nyeri tulang, nyeri gigi dan panu.

RESEP
Susah kencing (peluruh air seni):
Akar segar 8 g, dicuci, direbus dengan 3 gelas air
selama 25 menit, setelah dingin disaring. Hasil saringan diminum dua kali sama banyak pagi dan sore.

Asma:
Daun segar 5 lembar dicuci bersih, dilumatkan seperti bubur dan disedu dengan air setengah gelas, dinginkan, saring, minum. Sehari dua kali.

Sakit Perut:
Buah 1 – 3 g direbus, disaring lalu diminum airnya.

Malaria:
Akar karuk 60 g direbus dalam anggur dan air, minum.

Batuk, asma, nyeri gigi:
Akar segar 10 g (kering 3 g) ditumbuk halus, sedu dengan air panas satu cangkir, tunggu sampai hangat, minum . Lakukan 1-5 kali sehari tergantung sakitnya.

Nyeri tulang, panu: Daun ditumbuk halus, tempelkan ke tempat sakit.

DOSIS:
Usia 1-5 tahun, daun karuk 1-3 lembar, jinten 0,5 sendok teh, kencur 0,5-1 ruas

Usia 6-13 tahun, daun karuk 3-5 lembar, jinten 1 sendok teh, kencur 1-1,5 ruas

Usia 14-21 tahun, daun karuk 5-7 lembar, jinten 1,5 sendok teh, kencur 1,5-2 ruas

Usia 22- bebas, daun karuk 7-9 lembar, jinten 2 sendok teh, kencur 2-2,5 ruas

WAKTU MINUM: pagi siang dan malam masing-masing satu kali minum setelah makan.

PANTANGAN: Hindari makanan yang mengandung lemak, santan, gorengan, vetsin, sambal, saos, kangkung dan daun singkong. Minuman yang berakohol, yang bersoda, minuman kaleng, yang mengandung bahan pengawet, es dan cuka. Buah-buahan: nangka, durian, semangka, nanas dan pisang ambon.

Beringin | Ficus benjamin

beringin

beringin

TANAMAN beringin memiliki nama latin Ficus benjamin. Nama umum atau dagangnya adalah weepingfi, sedangkan beringin dikenal dengan nama daerah, di Jawa: Waringin, Sunda: Caringin. Ciri-ciri umum tanaman ini memiliki pohon besar, diameter batang bisa mencapai 2 m lebih, tinggi bisa mencapai 25 m. Batang tegak bulat, permukaan kasar, cokelat kehitaman, keluar akar menggantung dari batang. Daun tunggal, lonjong, hijau, panjang 3-6 cm, tepi rata, letak bersilang berhadapan. Bunga tunggal, keluar dari ketiak daun, kelopak bentuk corong, kuning kehijauan. Buah buni, bulat kecil, panjang 0.5 -1 cm.

CARA MENDAPATKAN BERINGIN
Perbanyakan tanaman beringin dapat dilakukan dengan biji. Perawatannya dengan memberinya cukup air dan pupuk serta cahaya matahari. Tanaman ini tumbuh dengan baik pada hampir semua jenis tanah di Indonesia dan juga dikenal mudah beradaptasi.

BAGIAN TANAMAN YANG DIGUNAKAN
Ranting, buah

KHASIAT BERINGIN
Seluruh bagian tanaman untuk membersihkan darah. Daun sebagai antinocideptive, penolak lalat dan kumbang, antioksidan, antimikobakteria. Ranting digunakan sebagai penolak serangga. Buah sebagai antibakteri dan berpeluang sebagai antikanker, antidiare namun kurang aman.

Akar Wangi | Vetiveria zizanioides

akar-wangi

akar-wangi

Deskripsi
Merupakan jenis tumbuhan menahun. Ketinggian dapat mencapai 1 m. Batang beruas-ruas, berbentuk pita. Pelepah berwarna hijau. Buah padi, berwarna putih kecokelatan. Akar serabut, bagian akar mengandung minyak atsiri.

Nama Daerah
Useur (Gayo), hapias, usar (Batak), akar babau (Minangkabau), akar banda (Timor), iser, morwastu (Sumatra Utara), usa, urek usa (Makassar), janur, narawastu, usar.

Kandungan
Vetiverin, vetiveron, veton, dan vetivazulen

Khasiat
Menghilangkan bau mulut

Bagian yang digunakan
Akar

Cara pengobatan:
Bau napas
Beberapa potong akar wangi , 2 lembar daun sirih segar, 1 genggam pegagan segar, 6 butir kapulaga, 110 ml air. Rebus, ambil airnya. Untuk berkumur 2 kali sehari, tiap kali pakai 100 ml. Bila perlu, dapat diencerkan dengan air hangat. Sebagian dapat ditelan karena tidak berbahaya.

Pacar Cina | Aglalia odorata

pacar-cina

pacar-cina

TANAMAN Aglalia odorata Lour, merupakan perdu tegak yang dapat mencapai tinggi 2 hingga 5 m. Tanaman yang dikenal dengan pacar cina ini memiliki batang berkayu. daunnya majemuk, anak daun berjumlah 3-5 buah per tangkai, tepi rata, ujunug runcing, pangkal tumpul, panjang 3-6 cm dan 1 -3,5 cm. Bunga berwarna kuning kehijauan dalam malai rapat dengan panjang 5- 16 cm. Buah berbentuk bulat lonjong dengan warna merah. Perbanyakan dilakukan dengan stek batang atau cabang. Batang yang keras sering digunakan sebagai bahan ukiran sedangkan bunganya dicampur dengan teh sebagai pewangi.

CARA MENDAPATKAN PACAR CINA
Tanaman pacar cina banyak ditanam di halaman rumah sebagai tanaman pagar atau tanaman peneduh. Perbanyakan tanaman ini dapat dilakukan dengan cara stek batang atau cabang.

KHASIAT PACAR CINA
Tanaman pacar cina memiliki kandungan senyawa kimia seperti minyak atsiri, alkaloid, saponin, garam mineral dan zat tannin. Sehingga tanaman pacar cina memiliki khasiat sebagai obat penghilang bau badan, obat luka, obat haid. Pada umumnya bagian pada tanaman pacar cina yang dipakai sebagai obat adalah bagian daun.

RESEP
Darah haid banyak
Daun pacar cina segar sebanyak 1 genggam penuh dicuci bersih lalu diebus dengan 2 gelas air sampai tersisa 1 gelas. Setelah dingin disaring dengan dan diminum. Sehari 2 kali, masing – masing ½ gelas.

Bau badan
Daun pacar cina segar sebanyak 10 g dan daun sirih segar sebanyak 7 lembar dicuci lalu direbus dengan 2 gelas air bersih sampai tersisa 1 gelas. Setelah dingin disaring. Kemudian minum sehari I kali, pagi dan sore, masing – masing ½ gelas.

Kluwak | Pangium edule

kluwak

kluwak

Kandungan
a. sianida
b. tannin
c. vitamin C
d. ion besi
e. betakaroten
f. flavonoid
g. antibakteri
h. asam hidnokarpat
i. asam glorat

Manfaat
a. sebagai ganti makanan saat kelaparan
b. sebagai obat cacing
c. sebagai antiseptik alami
d. mengatasi kolesterol

Cabai Rawit | Capsicum frutescens

cabai-rawit

cabai-rawit

CABAI RAWIT merupakan tanaman perdu dengan tinggi sekitar 50-100 cm. Pohon bercabang banyak, berdaun tunggal dengan bentuk helaian bulat telur dengan ujung meruncing, pangkal menyempit, tepi rata, dan pertulangan menyirip. Daun berwarna hijau dengan panjang 5-9,5 cm dan lebar lebar 1,5-5,5 cm. Bunga keluar dari ketiak daun, mahkota berbentuk bintang, bunga tunggal atau 2-3 bunga letaknya berdekatan, berwarna putih, putih kehijauan, kadang-kadang ungu. Cabai rawit merupakan tanaman budidaya dan terkategori sebagai tanaman sayur. Tanaman tumbuh baik pada tanah yang cenderung kering dengan ketinggian 0.5-1,25 m dpl. Buah cabe rawit berbentuk bulat telur, lurus atau bengkok, ujung meruncing, panjangnya 1-3 cm dan lebar 2,5- 12 mm, bertangkai panjang, dan rasanya pedas. Buah muda berwarna hijau tua, putih kehijauan, atau putih, buah yang masak berwarna merah terang. Buah cabai rawit memiliki bijinya banyak, bulat pipih, berdiameter 2-2.5 mm, berwarna kuning kotor.

Cabai rawit terdiri dari tiga varietas, yaitu cengek leutik yang buahnya kecil, berwarna hijau, dan berdiri tegak pada angkainya; cengek domba (cengek bodas) yang buahnya lebih besar dari cengek leutik, buah muda berwarna putih, setelah tua menjadi jingga; dan ceplik yang buahnya besar, selagi muda berwarna hijau dan setelah tua menjadi merah. Buah cabai rawit digunakan sebagai sayuran, bumbu masak, acar, asinan, dan sambal/saus. Daun muda dapat dikukus untuk lalap. Nama latin cabai rawit ialah Capsicum frulescens.

CARA MENDAPATKAN TANAMAN CABAI RAWIT
Tanaman ini biasanya diperbanyak secara generatif (biji).

BAGIAN TANAMAN YANG DIGUNAKAN
Buah, daun

KHASIAT CABAI RAWIT
Cabai rawit memiliki rasa pedas dan panas sehingga sering digunakan sebagai obat antirematik, obat sakit otot, sakit gigi, dan banyak digunakan sebagai campuran obat gosok Di samping itu secara empiris telah digunakan untuk mengoi;obati kit perut dan perut kembung, batuk, dan asma.

Senyawa capsaicin pada cabai rawit dilaporkan memiliki aktivitas hipoglikemik dengan menurunkan kadar gula dalam darah, dan mampu meningkatkatkandar insulin.

Biji cabai rawit memiliki aktivitas antifungi cabe rawit juga dapat melindungi dari  stress oksidatif karena berfungsi sebagai antioksidan. Di samping aktivitas yang telah  disebutkan di atas, secara empiris cabe rawit banyak digunakan juga untuk menambah nafsu makan dan melegakan hidung tersumbat. Dilaporkan juga khasiat cabai rawit untuk mengurangi penggumpalan darah dan menurunkan kadar kolesterol.

RESEP
Sakit perut
Daun muda segar dicuci lalu giling sampai halus. ditambahkan kapur siriit kapur sirih, lalu diaduk sampai rata. Ramuan tersebut dibalurkan poaa baguui perut yang sakit.

Rematik
10 buah cabai rawit digiling sampai halus, ditambahkan ½ sendok teh kapur sirih dan air perasan sebuah jeruk nipis, lalu diaduk sampai rata. Ramuan tersebut dibalurkan pada bagian tubuh yang sakit.

Bunga Nusa Indah | Mussaenda pubescens

bunga-nusa-indah

bunga-nusa-indah

BUNGA NUSA INDAH memiliki nama latin Mussaenda philippica yang merupakan tanaman perdu yang berasal dari Filipina. Tanaman ini sering dijumpai di halaman muka rumah sebagai tanaman hias. Bunga nusa indah mudah berkembang dengan waktu yang singkat. Ciri-ciri umumnya memiliki tinggi 3-4 m, akar tunggang berwarna putih kotor, batangnya tegak berkayu memiliki percabangan simpodial dan berwarna putih kotor. Bentuk daunnya lonjong, ujung dan pangkalnya meruncing, panjang 5-10 cm lebar 3-5 cm, berbulu, tangkai panjang. Bunga majemuk, tangkai putih berbentuk silindris, mahkota berbentuk segilima, berwarna putih dan merah.

Tanaman ini selain sebagai tanaman hias yang cantik juga memiliki khasiat sebagai obat, bagian yang dapat digunakan adalah batang, akar, dan daun. Secara umum kandungan kimia yang terkandung dalam bunga nusa indah adalah stigmasterol, arjutwlic acid, b-sitosterol, saponin, dan flavanoid. Bunga nusa indah spesiesnya beragam.

BAGIAN TANAMAN YANG DIGUNAKAN
Bunga, akar, daun, batang

KHASIAT BUNGA NUSA INDAH
Secara umum berkhasiat sebagai obat deman, batuk, flu, disentri akut, radang usus, ginjal, bronchitis, sakit tenggorokan, pendarahan kandungan, kencing tidak lancar, dan mencegah dan mengatasi kanker payudara. Kelopak bunga Mussaenda frondosa L juga mengandung senyawa aktif antioksidan yaitu flavonoid isokuercitrin (I).

RESEP
Mencegah dan mengatasi kanker payudara
15 sampai 30 gram batang nusa indah kering atau 30 sampai 60 g yang segar dan 30 g herba tapak dara direbus dengan 600 cc air hingga tersisa 300 cc. Ramuan kemudian disaring dan airnya diminum.

Mengobati penyakit batuk, kuning, sakit kepala
Minum air rebusan dari bagian bunga, akar, atau daunnya (5,6).