khasiat daun salam

Salam | Syzygium polyanthum

SALAM atau Syzygium polyanthum memiliki beberapa nama lain seperti ubar serai, i meselangan (Sumatera), samak, kelat samak, serah (Maluku), dan manting (jawa). Tanaman salam tumbuh liar di hutan dan pogunungan, atau ditanam di pekarangan dan sekitar rumah. Tanaman ini ditemukan dari dataran rendah sampai pegunungan dengan ketinggian 1.800 m dpi. Ciri-ciri umum pohon bertajuk rimbun, tinggi mencapai 25 m, berakar tunggang, batang bulat, permukaan licin. Daun tunggal, letak berhadapan, bertangkai yang panjangnya 0,5-1 cm. Helaian daun bentuknya lonjong sampai elips atau bundar telur sungsang, ujung meruncing, pangkal runcing, tepi rata, panjang 5-15 cm, lebar 3-8 cm, pertulangan menyirip, permukaan atas licin berwarna hijau tua, permukaan bawah warnanya hijau muda. Bunganya majemuk tersusun dalam malai yang keluar dari ujung ranting, warnanya putih, baunya harum. Buahnya buah buni, bulat, diameter 8-9 mm, warnanya bila muda hijau, setelah masak menjadi merah gelap, rasanya agak sepat. Biji bulat, penampang sekitar 1 cm, warnanya cokelat. Tanaman ini tumbuh di Birma sampai ke arah selatan Indonesia.

Daun salam mengandung flavonoid, alkaloid, karbohidrat, tannin, steroid, triterpenoid dan steroid.

CARA MENDAPATKAN SALAM
Perbanyakan tanaman dengan biji. Perawatannya dengan pengendalian hama dan gulma, pemupukan serta penyiraman air yangcukup. Tanaman ini akan tumbuh dengan baik pada tempat dengan ketinggian 200-800 m dpl.

BAGIAN TANAMAN YANG DIGUNAKAN
Daun, buah, kulit batang.

KHASIAT SALAM
Mengobati diare, sakit maag, diabetes, mabuk karena alkohol, kudis dan gatal.

RESEP
Diare: 15 g daun dicuci bersih lalu direbus dengan 1 gelas air bersih selama 15 menit.
Tambahkan sedikit garam. Setelah dingin ddisaring lalu diminum.

Kencing manis: 7 lembar daun salam dicuci bersih lahlu direbus dengan 3 gelas air
bersih sampai tesisa 1 gelas. Setelah dinginn disaring, dibagi untuk 2 kali minum.

Sakit maag: 15-20 lembar daun dicuci bersih, rebus dengan 1/2 liter air sampai mendidih. Tambahkan gula merah secukupnya. Minum sebagai teh setiap hari, sampai rasa penuh dan perih di lambung menghilang.

Mabuk akibat alcohol: 1 gengggam buah salam yang sudah masak dicuci bersih lalu ditumbuk sampai halus. Peras dan saring lalu diminum.

Kudis, gatal: Daun kulit batang atau akar, dicuci berrsih lalu digiling halus sampai menjadi adonan seperti bubur. Balurkan ke tempat yang sakit.

Daun Salam | Syzygium polyanthum

daun-salam

daun-salam

Kandungan
a. minyak atsiri
b. tannin
c. flavonoida

Manfaat
a. mengatasi asam urat
b. mengatasi stroke
c. menurunkan kadar kolesterol
d. melancarkan peredaran darah
e. mengatasi radang lambung
f. mengatasi diabetes mellitus
g. mengatasi diare
h. mengatasi gatal-gatal